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Locro, de Alejandro Brianza
Acusmática
250g. de porotos blancos, 250g. de maíz blanco partido, 1 chorizo colorado, 1 chorizo criollo, pechito de cerdo, 200g. de panceta, 3 cebollas, 2 cebollas de verdeo, 1 puerro, 1/2 calabaza, sal, pimienta, pimentón, ají molido, comino y orégano a gusto.
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Locro, by Alejandro Brianza
Acousmatic
250g. of white beans, 250g. of cracked white corn, 1 red sausage, 1 creole sausage, pork breast, 200g. of bacon, 3 onions, 2 green onions, 1 leek, 1/2 pumpkin, salt, pepper, paprika, ground chili, cumin and oregano to taste.
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Locro, par Alejandro Brianza
Acousmatique
250g. de haricots blancs, 250g. de maïs blanc cassé, 1 saucisse rouge, 1 saucisse créole, poitrine de porc, 200g. de bacon, 3 oignons, 2 oignons verts, 1 poireau, 1/2 citrouille, sel, poivre, paprika, chili moulu, cumin et origan au goût.
- Genre
- Acusmática